食品級糖精鈉的全稱為鄰磺酰苯甲酰亞胺鈉，是一種可以添加到食物中的添加劑，也是我們最早應用的一種人工合成的，沒有營養成分的甜味劑。同時在我們的日常生活中，有很多行業都應用到了食品級糖精鈉。那么食品級糖精鈉的優勢和缺點都有什么呢？

        糖精鈉由美國的科學家發現，隨后食品級糖精鈉就被廣泛的應用于食品行業中，也受到了非常多企業的喜愛?，F如今，食品級糖精鈉的適用范圍十分廣泛，在一般的冷飲、飲料、蜜餞、雪糕、果凍、高點、蛋白糖、醬菜類等領域中都有使用。同時食品級糖精鈉應用于食品工業中，可以為糖尿病患者提供甜化飲食，食品級糖精鈉是一種普遍使用的人工合成甜味劑。

        同時我們也會在飼料中添加糖精鈉以提供不同的口感，也可以與香甜劑等添加劑進行添加，從而增加牲畜的食欲。在日化行業中，我們在牙膏、眼藥水以及漱口水中添加了少量的糖精鈉，從而改善這些日化的使用效果。在電鍍行業中，我們使用電鍍級的糖精鈉，從而作用于電鍍鎳上使用，從而可以達到更好的光亮劑的作用。我們在電鍍行業中添加少量的糖精鈉，可以提高電鍍的柔軟性以及光亮度。在糖精鈉的使用中，電鍍行業的使用量時最大的，其出口量占到了我國生產量的大部分。

        食品級糖精鈉的優點雖然很多，使用的范圍也比較的廣泛，但是由于食品級糖精鈉的本身風味比較差，同時在后面會出現口味苦澀的情況，所以我們在日常的使用過程中，食品級糖精鈉也受到了一定的限制作用。食品級糖精鈉的甜度是蔗糖的200-500倍，但是如果糖精鈉的濃度過大的時候，就會有苦味出現，同時如果我們在酸性的條件下加熱的話，糖精鈉的甜味也會消失。